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經典款式餐旅概論9版
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內容簡介 內容整理分兩大部分，分別為『觀光概論』與『餐飲管理』，收錄最新餐旅觀光學說與重點，標題顯目，內容詳實、深入淺出，使考生易於吸收；依據兩大重點部分收錄相關測驗題庫，提升考生應試實力。
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- Jun 04 Wed 2014 15:39
[餐旅概論<四技二專>9版]好書評鑑
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內容簡介 內容整理分兩大部分，分別為『觀光概論』與『餐飲管理』，收錄最新餐旅觀光學說與重點，標題顯目，內容詳實、深入淺出，使考生易於吸收；依據兩大重點部分收錄相關測驗題庫，提升考生應試實力。
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